@article{oai:swu.repo.nii.ac.jp:00005580,
 author = {押谷, 由夫},
 journal = {學苑, GAKUEN},
 month = {Mar},
 note = {7, KJ00008311420},
 pages = {128--129},
 title = {新刊紹介 今井美樹著 『近代日本の民間の調理教育と ジェンダー』},
 volume = {869},
 year = {2013},
 yomi = {オシタニ, ヨシオ}
}