@article{oai:swu.repo.nii.ac.jp:00005985,
 author = {大橋, きょう子 and Ohashi, Kyoko},
 journal = {學苑, GAKUEN},
 month = {Sep},
 note = {4, KJ00010002039},
 pages = {15--27},
 title = {〔研究ノート〕 文献に見る食用油脂及び油脂調理について (1921年～1945年)},
 volume = {899},
 year = {2015},
 yomi = {オオハシ, キョウコ}
}